特別栽培米入荷

2008/10/16
酒造り

特別栽培米入荷

本日入荷　特別栽培米五百万石

600ｋｇ小仕込２本造ります。　純米です。

特別栽培米入荷

｢槽」と書いて「ふね」と読む、酒を搾る機械に酒袋を取り付けています。

最初の仕込が酒になる前に出来上がらないと、酒が搾れません。

余裕で間に合う予定ですが、毎年ナンヤカヤとトラブルがあるので安心できません。


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Posted by 千寿

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