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千寿蔵日記
千寿酒造 蔵の仕込日記。清酒の造りをする中で日々変化するモロミ、麹、酒母などの記録。仕込作業風景などなど
杉玉作り
2007/10/13
酒造り
酒蔵の看板 杉玉(さかばやし)作り
精米庫の片隅で製作してます。
詳しい経過はいずれまとめて投稿します。
今までは一人でちまちまと1週間ぐらいかけて作っていましたが、今回は3人で作っているので、1日で完成しそうな勢いです。
勢いが良すぎて、巨大になりそうです。
タグ :
杉ばやし
杉玉
蔵
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Posted by 千寿
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